맥반석 액비 만드는 요령

1. 물통을 2개 준비한다.
2. 한개의 물통안에는 부직포 걸음망을 설치한다.
3. 또 다른 한통에는 맥반석가루와 물을 잘 섞어 그 혼합물을 걸음망이 설치된
통에 천천히 흘려보내 맥반석을 걸러낸다.
4. 당밀 500g+ 유산균.호모균500cc+EM균500cc를 넣고 3일간 발효시킨후 사용한다.